Hello les Yiummies !
Les pruneaux sont reconnus pour aider les personnes atteintes de constipation chronique. Son effet laxatif serait dû notamment à sa teneur en dihydroxyphénylisatine, une substance capable de stimuler les contractions de l’intestin.
Vous pouvez alors les consommer nature, en cure pendant une dizaine de jours. Mais honnêtement, je ne trouve pas que ce soit la façon la plus appréciable d’en consommer car cela peut vite devenir écœurant…
C’est pourquoi je vous propose de les incorporer dans des biscuits style « Figolu ». Le biscuit contient également du psyllium blond, qui renforcera donc les bienfaits intestinaux apportés par ces biscuits.
Laissez refroidir avant de déguster. Voilà un goûter gourmand et idéal en cas de constipation chronique.